Carbonnades

Plat emblématique de la cuisine belge : les carbonnades ! Je vous livre ici ma version mais comme pour toute recette de famille, il en existe autant de recettes qu’il y a de familles. C’est une recette très simple mais qui demande un long temps de cuisson. Plus la cuisson est longue plus la viande … Lire la suite Carbonnades

Soupe de chicons 

Je propose ici une recette toute simple de soupe mais à laquelle on ne pense pas toujours : la soupe de chicons. N’étant pas une grande fan des chicons hormis pour les chicons au gratin, je n’avais jamais pensé à en faire une soupe. L’idée m’est venue lors de la recherche de recettes belges. Ingrédients … Lire la suite Soupe de chicons 

One pot pasta 

Après avoir entendu, lu et relu des recettes de One pot pasta je me suis lancée pour ce premier essai. Je n’ai pas suivi  de recette en particulier mais me suis plutôt inspirée de plusieurs, tant pour les aliments que pour le temps de cuisson. Après un tour au supermarché je me suis décidée pour une … Lire la suite One pot pasta 

Impressions automnales 

Et oui l’automne est là.  Les paysages prennent des teintes orangés, les feuilles tombent, les rayons légumes des supermarchés se remplissent de courges, potimarrons et autres cucurbitacées. A cela s’ajoute les menus chasse des restaurants. Vous l’aurez compris l’automne sera le point central de cet article. Qui dit automne dit manteau. On se lève, quelques … Lire la suite Impressions automnales 

Un thé, un cookie et nous voilà sur Facebook !

Dorénavant vous pouvez nous suivre sur Facebook via notre nouvelle page Un thé chez nous ! Et oui nous augmentons notre visibilité sur les réseaux sociaux afin de partager avec vous nos bons plans, nos découvertes, nos visites et les images ou lieux qui nous inspirent. Et quoi de mieux qu’une bonne tasse de thé … Lire la suite Un thé, un cookie et nous voilà sur Facebook !